我院支撑衢州“公筷公勺”标准化试点获国标委立项

作者: 来源: 发布时间:2021年05月21日 点击数:

5月21日,国家标准化管理委员会发布《关于下达2021年度国家级服务业标准化试点项目的通知》,由我院提供技术支撑的《衢州餐饮服务领域推广使用公筷公勺标准化试点》项目获批立项。

习近平总书记曾指出要“大力开展健康知识普及,提倡文明健康、绿色环保的生活方式”,努力形成全民参与健康治理、群防群控传染病的良好社会局面,为全面战胜疫情营造有利的环境基础和社会氛围。“小餐桌,大健康”,使用公筷公勺,是安全、健康、文明用餐方式的具体体现,是提升城市文明的重要举措。为打好舌尖上的“防疫战”,这一做法引起了社会广泛关注和政府相关部门的高度重视。

近年来,衢州市围绕打造一座“最有礼的城市”,结合全国文明城市创建和疫情防控需要,把推广使用“公筷公勺”作为深入开展爱国卫生运动的重要内容,以制度建设为根本,以宣传教育为先导,以专项整治为抓手,以奖励惩处为支撑,系统推进、久久为功,让使用“一个公勺、一双公筷”成为广大市民的自觉行动,取得了明显成效。

下一步,我院将在充分调研的基础上,结合衢州特色和实际,立足重点标准研制、推广使用、监督评价等方面进行标准化顶层设计,充分发挥标准化优势推进系统性、全方位试点实践,为衢州“公筷公勺”标准化试点项目提供有力的技术支撑。

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